refactor: 移除 PostgreSQL 支持，简化为纯 SQLite 部署

- config.py: DATABASE_URL 默认值改为 SQLite
- database.py: 移除 PostgreSQL 分支，简化为纯 SQLite
- models/base.py: 移除 pgvector 导入和条件分支
- search_service.py: 移除 _search_postgres 方法
- import_service.py: 移除 pgvector 相关代码
- requirements.txt: 移除 asyncpg/alembic/pgvector 依赖
- pyproject.toml: 同步移除相关依赖
- docker-compose.yml: 移除 db 服务，- 删除 alembic.ini/Dockerfile.db/sql 目录
- README.md: 更新文档，移除 PostgreSQL 相关内容

适合 NAS 等资源受限环境的轻量级部署

app/config.py

@@ -46,8 +46,8 @@ class Settings(BaseSettings):
 
     # ──────────────────────────── 数据库 ────────────────────────────
     DATABASE_URL: str = Field(
-        default="postgresql+asyncpg://postgres:postgres@db:5432/edu_brain",
-        description="PostgreSQL 异步连接字符串",
+        default="sqlite+aiosqlite:///./edu_brain.db",
+        description="SQLite 数据库连接字符串",
     )
 
     # ──────────────────────────── 嵌入模型 ────────────────────────────