新增后台数据库备份与回滚

docs/阿里云正式部署详细操作手册.md

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 ## 14. 数据备份
 
+正式后台提供「备份管理」页面，日常优先使用后台：
+
+- 查看本地已有数据库备份。
+- 点击「立即备份」生成当前数据库备份。
+- 选择某个备份点并输入确认语后回滚。
+- 回滚前系统会自动再备份一次当前数据库。
+
+后台备份文件保存在：
+
+```text
+/data/certificate-system/db-backups
+```
+
 ### 14.1 如果使用 RDS
 
 建议：
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 ### 14.2 如果使用 ECS 自建 MySQL
 
-至少每天备份一次数据库。
+至少每天备份一次数据库。后台「备份管理」可以完成手动备份和回滚；下面命令只作为后台不可用时的服务器兜底方案。
 
 创建备份目录：